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面包為什么要叫面包

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6.5298萬 次瀏覽2020.05.05 提問

最佳答案
由提問者、達人共同推薦

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2020.05.06 回答

各國面包得名不同,說說我們國家。

中國的羌餅和饅頭,某種意義上也可以算作面包。中國傳統食品之一的包子,價格便宜、實惠,為南北人民所喜愛。包子通常是帶餡的,不帶餡的可稱作饅頭,在江南和河北的有些地區,饅頭與包子是不分的,他們將帶餡的包子稱作肉饅頭。南翔饅頭和門釘饅頭就是有肉餡的。

包子一般是用面粉發酵做成的,大小依據餡心的大小有所不同,最小的可以稱作小籠包,其他依次為中包,大包。常用餡心為肉、芝麻、豆沙、干菜肉等。

臺灣自日據時代,傳入面包,但在1930年之前一般百姓少有吃過面包,而名稱則是經由日語的“パン”(pan)再流傳成為臺灣話“pháng”并沿用至今。臺語的吐司發音為“食パン”(發音似修胖)。

其他回答(13條回答)

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2022.03.18 回答

  傳說公元前2600年左右,有一個為主人用水和上面粉做餅的埃及奴隸,一天晚上,餅還沒有烤好他就睡著了,爐子也滅了。夜里,生面餅開始發酵,膨大了。等到這個奴隸一覺醒來時,生面餅已經比昨晚大了一倍。他連忙把面餅塞回爐子里去,他想這樣就不會有人知道他活還沒干完就大大咧咧睡著了。餅烤好了,它又松又軟。也許是生面餅里的面粉、水或甜味劑(或許就是蜂蜜)暴露在空氣里的野生酵母菌或細菌下,當它們經過了一段時間的溫暖后,酵母菌生長并傳遍了整個面餅。埃及人繼續用酵母菌實驗,成了世界上第一代職業面包師。
  在西方,面包作為主食,所以在文學上以面包表示食糧,最明顯的例子有《主禱文》?;浇痰氖ゲ投Y亦以面包象征耶穌基督的身體。但發酵的面包在圣經中名聲并不佳,因為它象征了敗壞。另一方面,猶太教的逾越節又稱“無酵節”,是要紀念當年摩西帶領神的子民離開埃及時連讓面包發酵的時間都沒有。由于耶穌建立圣餐禮時正逢逾越節,一些基督教會 (例如天主教)以無酵節作祝圣成圣體用。在以色列最常見的罷工示威中的口號是“Lekhem,avoda? ”(面包,工作)。并且在20世紀50年代,“披頭士”(Beatnik)一族用面包委婉的表示錢。在倫敦俚語中,面包意味著錢,來自于詞組面包和蜂蜜(Bread and honey)。面包在世界各地英語國家是常見的用來表示錢的同義詞(與它情況類似的還有生面團)?!懊姘弊鳛橘嫡Z在文化中的重要性遠遠超過它本身,但是,一般來說它用來隱喻人民基本需要和生活狀況。例如,(Bread-winner)直譯為獲得面包的人,是指一個家中的主要經濟來源,即養家糊口的人。和這句相似的還有Putting bread on the table。革命者常常說的“有史以來”(The greatest thing since sliced bread),直譯過來就是“自從有了切面包機以后”。在1917年,蘇聯的列寧和布爾什維克的宣稱的口號是“和平、土地和面包”。在加拿大紐芬蘭省民間故事中,面包被小仙子保護。術語“糧倉”(Breadbasket)通常用來指農村富饒地區。在斯拉夫文化中,會向客人獻上面包和鹽,以此表示對客人的歡迎。在印度,面包是基本必需品,人們常常說“Roti,kapra aur makan”(面包,布料和眾議院)。
  面包在政治上有著重要意義。19世紀英國,面包價格飛漲,英國通過頒布谷物法藉以“保護”英國農夫及地主免受來自從生產成本較廉宜的外國所進口的谷物的競爭。13世紀的面包和麥酒法令(Assize of Bread and Ale),是中世紀的一部重要面包法案,對短斤少兩的面包師設置重罰規定,直到《大憲章》出現前的半個世紀。
  相比之下,在亞洲各地區大米取代面包成為了最重要的主食,大米也包含大部分文化象征和內涵。過去,在中國南方,米飯是飯桌上的基本組成部分,而在中國中部和北部,則是把小麥作為主食(因為只有在中國南部溫暖的亞熱帶氣候適合種植水稻)。

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2021.11.29 回答

面做的唄 ,誰起名誰說的算了唄 ,如果我是第一個起名的 ,我還想起名是面棍呢 。

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2021.05.11 回答

猜的沒錯的話,你應該是閑的沒事干了

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2021.04.25 回答

應為他叫面包

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2021.04.16 回答

狗為什么叫狗?西瓜為啥叫西瓜?

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